Cookies géant aux 3 choc’ à la poêle

Aujourd’hui, Dimanche pluvieux à Paris alors je vous propose une recette méga gourmande qui fera revenir le soleil (au moins dans votre corps!). Le « One Pan Cookie » est une recette qui tourne énormément en ce moment sur les réseaux sociaux. Elle est simple et tout se fait dans la poêle (20cm de diamètre idéalement) donc pas trop de vaisselle (et ça on dit OUI).

1.JPG

 

A la maison nous l’avons coupé en parts pour ne pas faire de jaloux (sinon Papa en mange toujours trop…) et mangé un peu tiède. Le cookie est à la fois « friable » aux bords mais moelleux au coeur, trop bon! Attention à ne pas trop le faire cuire, il durcit en refroidissant.

Grosse fan de chocolat, j’ai mis des pépites de chocolat blanc, noir et lait mais vous pouvez décliner cette recette à l’infini (spéculoos, M&M’S, tout chocolat noir, coco-chocolat,…), ajouter de la chantilly ou de la glace dessus (no healthy!!!).

Ingrédients:

  • 110g beurre
  • 150g sucre roux
  • 1 oeuf
  • 210g farine
  • 1/2 cc levure chimique
  • 100g pépites de chocolat

Dans une poêle, faire fondre le beurre. Hors du feu, ajouter le sucre.

Ajouter l’oeuf.

Incorporer la farine et levure. Mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat.

Lisser la préparation.

Faire cuire 15 minutes à 180°C.

3.JPG

TataGâteaux.

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12 réflexions sur “Cookies géant aux 3 choc’ à la poêle

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